Dapur Idaman Semua

Rumah Tangga dapur

Contoh Galley (dapur) yang telah dipasang oleh tangan tukang kayu.
Istilah Galley dapur juga digunakan untuk merujuk pada desain dapur rumah tangga dimana unit yang dipasang menjadi array terus menerus tanpa meja dapur, memungkinkan penggunaan maksimum ruang terbatas, dan bekerja dengan minimal gerakan yang diperlukan antara unit. Dapur seperti menambah ruang penyimpanan dengan bekerja secara vertikal, dengan pot gantung, rak piring, dan lemari langit-hung umum. Strictly, istilah ini mengacu ke dapur dengan unit dalam dua baris yang dihadapi, tetapi sering digunakan untuk merujuk kepada berbentuk U dapur juga.
Yang pertama-diproduksi massal desain dapur dapur dikenal sebagai dapur Frankfurt, dirancang oleh Margarete Schutte-Lihotzky, bekerja di bawah arahan dari Ernst Mei tahun 1926 untuk perumahan Frankfurt. 10.000 unit dipasang di Frankfurt, dan itu adalah dapur yang paling sukses dan berpengaruh periode.

Aviation kitchen



The Douglas Aircraft DC-3 adalah pesawat pertama dengan dapur yang direncanakan untuk pelayanan makanan. [2] galley pada penerbangan komersial biasanya meliputi tidak hanya fasilitas untuk melayani dan menyimpan makanan dan minuman, tetapi juga mengandung penerbangan jumpseats petugas, penyimpanan peralatan darurat, seperti serta hal lain pramugari mungkin perlu selama penerbangan.
Pesawat dalam operasi hari ini terutama menggunakan sistem troli akrab. Sistem ini diperkenalkan pada akhir tahun 1960 pada waktu yang sama sebagai generasi baru besar "widebody" pesawat yang masuk ke layanan dengan maskapai penerbangan. Jumlah signifikan lebih besar dari penumpang pesawat ini berarti bahwa makanan tidak bisa lagi secara efisien disampaikan dengan tangan, karena mereka telah sampai saat itu.
Ada dua ukuran utama troli digunakan dengan maskapai penerbangan di seluruh dunia, yang disebut "ATLAS" dan "KSSU" ukuran. ATLAS adalah jauh ukuran yang paling umum dengan sekitar 80% dari penerbangan menggunakannya. Sisa pengguna KSSU termasuk KLM dan Cathay Pacific.
Airbus telah mengembangkan konsep baru dapur disebut SPICE -. Disajikan 2010 yang mereka publikasikan sebagai potensial standar di seluruh dunia baru dengan keuntungan yang signifikan atas arus teknologi troli berusia 40 tahun [3]